Uppercut

Uppercut er en dyb og fyldig kaffe af mørkristede bønner, som i sin intensitet minder meget om italiensk espresso. Bønnerne er en blanding af både vaskede og uvaskede Arabica bønner fra Sydamerika og Brasilien samt Robusta bønner fra Vietnam eller Østafrika (alt efter årstid). Det er Robusta bønnerne, som giver kaffen den smagsmæssige styrke og tyngde samt ekstra tyk crema, når kaffen brygges som espresso. De vaskede Arabica bønner byder ind med en klarhed i smagen, mens de uvaskede giver stor mundfylde.

Uppercut er som kaffeblend en anelse oldschool, men brygget som espresso rammer den bredt og er særlig populær blandt dem, der nyder de mælkebaserede drikke som Cappuccino, Caffe Latte og Cortado.

Alle kaffebønnerne i Uppercut er 100% Rainforest Alliance certificerede.