I Blame You

I Blame You er en kaffe på rene Mexico Arabica bønner af den vaskede slags. Kaffen har en god fylde med fin syrlighed. Den vaskede kaffebønne bibringer i højere grad den smag, der var optaget i selve bærret (kernen) på høsttidspunktet, netop fordi frugtkødet er vasket væk. Det giver også et meget rent smagsudtryk, hvor noter af karamel, ristede nødder og kakao er trukket tydeligt frem. Syrligheden og de rene smagsnoter går godt i spænd, og kaffen er særlig god både som ren espresso og i mælkedrikke som Caffe Latte, Cappuccino og Macchiato.

Kaffebønnerne i I Blame You er både Fairtrade og økologisk certificerede.